A Essência de hoje começa no Douro, com um projecto recente de António Oliveira, nome ligado ao mundo do futebol que descobriu na vinha e no vinho uma outra forma de vida. No lançamento do Requinta, aproveita para contar esta história.
Depois, vamos para norte, atravessamos o rio Minho e chegamos a Pontevedra, na Galiza, para conhecer Pepe Vieira, um chef com duas estrelas Michelin que não esquece as suas raízes.
Para terminar, as habituais sugestões semanais e o prazer da leitura, nos Vinhos de Bolso.
"A Essência" é um programa onde se fala de vinho, gastronomia e cultura. Aqui, vai descobrir histórias contadas na primeira pessoa, em conversas com produtores, enólogos, chefes, sommeliers, escritores, artistas e pensadores de várias áreas e explorar e comunicar o que de melhor se faz em Portugal.
Um programa com produção da Revista de Vinhos em parceria com a Renascença.
Para ouvir às segundas-feiras, às 23h30.