A convidada desta semana é muito especial e não é por acaso que veio à Renascença uns dias antes do Natal.
A cozinha está na vida dela há muito tempo. Com 12 anos pediu aos pais para a deixarem trabalhar num restaurante, aos 16 inscreveu-se na Escola de Hotelaria de Santa Maria da Feira e aos 21 mudou-se para Manhattan, onde esteve dois anos a trabalhar no restaurante de cozinha portuguesa - o Alfama.
Tem três restaurantes e ainda apresenta o programa ‘Cozinha de Chef’ no canal Casa e Cozinha, que é também o título do livro de que nos vem falar.
Conheça melhor a Chef Marlene Vieira nesta conversa!
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