19 nov, 2021 - 07:13 • Ana Lisboa
Vai abrir em Lisboa, na Calçada da Estrela, mesmo em frente à Assembleia da República, o primeiro café-restaurante solidário e inclusivo.
De origem francesa, o 1º Café Joyeux vai dar formação e emprego a pessoas com dificuldades intelectuais e do desenvolvimento, como por exemplo, a trissomia 21 ou o autismo.
Trata-se de um conceito inovador, que surgiu em 2017 pelas mãos de Yann e Lydwine Bucaille.
Os fundadores desta cadeia de restauração dizem que a missão do projeto "é tornar a diferença visível, promover a integração social e proporcionar ofertas de emprego a pessoas que se encontram afastadas do meio laboral".
Na sequência de um acordo celebrado entre a Fundação Émeraude Solidaire e a Associação VilacomVida, nasce assim o primeiro franchising da marca Café Joyeux fora de França.
A Associação VilacomVida tem como objetivo "a criação de cinco a sete cafés-restaurantes JOYEUX em território português até 2026, permitindo desta forma o emprego de perto de uma centena de colaboradores Joyeux", informa a instituição.
O Joyeux permite a cada colaborador "ganhar confiança, experiência e sentir-se parte verdadeiramente integrante da empresa, uma vez que todos os processos e receitas são pensados de raiz para promover a sua autonomia".
A abertura do café em Portugal acontece na véspera do encerramento da 25.ª edição da Semana Europeia da Empregabilidade de Pessoas com Deficiência.
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